「お酒がすすむ居酒屋メニューです。」

材料

鶏ムネ挽肉 150g

玉ねぎみじん切り 1/2個分

お好みで青ネギなど。

肉の下味

酒 大さじ1、塩ふたつまみ、胡椒少々

片栗粉 小さじ1

合わせ調味料

香の黒酢ソース 大さじ1.5

マヨネーズ 大さじ1.5

味噌 大さじ1

酢 小さじ1

仕上げ用

白すりゴマ 小さじ1

作り方

1.挽肉に下味をつけよく練り、片栗粉、玉ねぎを合わせる。

2.5～6等分にわけ、ハンバーグのように形を整え焼く。

3.盛り付けソース、青ネギのかけ完成。

お好みで、

七味唐辛子を効かせるとおいしいですよ！